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    发布时间:2017-11-28 发布者:运德电梯

    传菜梯在酒店、餐厅的应用很普及,虽然对杂物、蔬菜水果和菜品的运输传送工作起了很大的帮助作用,但是在使用的时候,必须要注意防范工作。

    1、定期检查维修保养。

    长时间运转的传菜电梯,需要定期的进行保养维护,在餐厅打烊之后进行检查排除故障,这样在高峰期运转的时候,不会因为故障而影响正常工作。很多大型的餐饮企业配备了传菜梯,但是疏于防范,高峰期故障出现手忙脚乱的问题,所以提前检查是非常有必要的。有条件的配备专业的维修工,进行定期维护。

    2、使用期间的,在电梯运转的时候,要尽量让小孩远离工作区域,每个楼层口尽量配置一个服务人员用来看守,有必要的时候要设置一个警示牌来告诉消费者。针对电梯使用的员工,也要设置固定的人手,进行培训指导后方可进行操作。

    如果在使用的过程中,要学会判断常见故障问题,例如通过齿轮声音来判断是否是润滑油不够,需要进行添加。这些都需要固定的工作岗位根据经验来进行判断。

    3、紧急故障出现后,要果断采取停止工作,即使进行维修调整,为了不影响餐厅内的工作运作,还需要临时调整传菜工作。

    如果遇到电梯故障,无法自行解决的需要联系厂家进行维修保养,不同厂家生产的设备需要的部件也不同,磁传感器、操作面板等等根据情况进行更换也需要原厂家指定的品牌和型号。任何机械设备都要进行调查,定期保养是保证其寿命的关键,传菜梯不要因为不是给乘客使用就疏忽大意。


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